Antiquarian - used bookstore Praha Karlín - cookery books / gastronomy

choose page: - 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7
→

Co má vědět obchodník potravinář

z ustanovení živnostenského řádu a předpisů jej doplňujících

Dr. B. Macháček - A. Volf
Tiskařské a vydavatelské družstvo čs. obchodnictva, 1946, brožovaná, 122 stran.

150 Kč

The Secret of Successful Entraining. Martini - reklamní brožura s receptářem kokteilů

Kolem roku 1950, původní sešit, 27 stran, barevná a čb vyobrazení, pěkný stav. Jazyk anglický.

100 Kč

Die Jenaer Glasküche

Kuchařka pro varné sklo Jena

Jenaer Glaswerk Schott, b.d., asi přelom 50. a 60. léta. Velké množství hlubotiskových fotografií. Původní brož, 96 stran, pěkný stav.

250 Kč

Sója v naší kuchyni

Milada Zemánková
Avicenum, 1991, Praha, brožovaná, 144 str., obsahuje barevné fotografie, pěkný stav.

40 Kč

Elektrická kuchyně

B. Podlešáková, M. Úlehlová - Tilschová
SNTL, Praha, 1959, celoplátěná vazba, pěkný stav.

100 Kč

Gasthäuser und Hotels von Max Wöhler

Die Bestandteile und die Einrichtung des Gasthauses mit 70 Figuren

Sammlung Göschen
G. J. Göschensche, Leipzig, 1911, celoplátěná vazba, 126 stran, německý jazyk, němčina, plátno ve hřbetu u paty natrženo cca 2 cm, jinak knižní blok v pěkném stavu.

300 Kč

Červené víno - Průvodce pro znalce

Michael Edwards
Nakladatelství Slovart, 2001, laminovaná vazba, cizí dedikace na titulu, 256 str., pěkný stav.

80 Kč

Minutové variace

Více než 500 receptů pro labužníky

Výběr Readers Digest, Praha, 2001, lamino vazba, 400 stran, nová.

150 Kč

Nabídkový katalog potravin firmy Alfred Böhm

Herbst, 1933, sešit, obsahuje fotografické přílohy, 60 stran, rozměr 22 x 15 cm, jazyk německý, obálka ve hřbetu čistě natržena u paty cca 8 cm, jinak knižní blok v pěkném stavu.

200 Kč

Encyklopedie vína

Christian Callec
Rebo, 2001, Praha, vázaná s přebalem, 320 str., obsahuje množství fotografií, pěkný stav.

150 Kč

Víno

Ilustrovaná encyklopedie

S. Walton
Svojtka & Co., Praha, 2002, laminovaná vazba s přebalem, 256 stran, pěkný stav.

120 Kč

Moderní kuchařka

Kuchařská škola od A do Z

M. Kaltenbachová, F. W. Ehlert
Nezávislost, Bratislava, 1991, laminovaná vazba, 307 stran, pěkný stav.

160 Kč

Mořská kuchařka

Ryby, krevety, chobotnice, sépie a jiné dary moře

Miloš Štěpnička
Dona, České Budějovice, 1997, brožovaná, dobrý stav.

50 Kč

Správná výživa teoreticky a prakticky - Učebnice zbožíznalství, stolování aj.

Stanislav Hejda
SPN, Praha, 1969, laminovaná vazba, menší formát, dobrý stav. Učebnice zbožíznalství, stolování aj.

80 Kč

Kochbuch für Zuckerkranke und Fettleibige (německá kuchařka pro diabetiky a obézní lidi)

von Winckler
Verlag von J. F. Bergmann, Wiesbaden, 1912, celoplátěná vazba, německý jazyk, pěkný stav.

500 Kč

ABC víno, lihoviny

J. Angerová, J. Sůra
ALE, Praha, 1991, brožovaná, 151 stran, pěkný stav.

50 Kč

Lidi, to je ale bašta!

Sympatická kuchařka

Jiřina Bohdalová, Lída Pěničková
Eminent, Praha, 1997, laminovaná vazba, nová.

70 Kč

Houby v kuchyních světa

Význam hub pro výživu, Houby zrádné i užitečné, Houby a jejich použití, Houby a kuchyně světa, Konzervace hub

Jiří Baier
Práce, 1981, Praha, vázaná s přebalem, 133 str., pěkný stav.

60 Kč

Úspěšná paní domu - Společenské chování, stolování, moderní kuchyně, vaření

Manažerkou i ve vlastní domácnosti

Hana Sedláčková
Nakladatelsví Brána, 2004, Praha, vázaná, 272 str., nová.

150 Kč

Lioba Wert, Christopher Thum
ASPI, 2007, Praha, brožovaná, 108 str., pěkný stav. Máte důležitou obchodní schůzku, která se má uskutečnit v restauraci? Jak si zajistit úspěch tohoto setkání a přitom působit suverénně a uvolněně? V této informatiní příručce najdete mnoho důležitých rad profesorky psychologie Lioby Werth a odborníka v oblasti gastronomie Christophera Thuma, podávaných velice čtivou formou.

90 Kč