katalog | košík (0 ks za 0 Kč) | kontakty | naše služby | odkazy | obchodní podmínky

Antikvariát Praha Karlín - antropologie

zvolte stránku: - 1


Zeměpis člověka - Díl druhý: Člověk jako zeměpisný činitel

Zeměpis člověka - Díl druhý: Člověk jako zeměpisný činitel

Jiří Král
Česká grafická unie, Praha, 1941, poloplátěná vazba, apart, s 80 vyobrazeními, mapkami a se 4 vyklápěcími mapami, antropologie, výborný stav.


100 Kč

Člověk je zázrak - Co víme o sobě

Člověk je zázrak - Co víme o sobě

Heinz Woltereck
Česká grafická unie, Praha, 1941, poloplátěná vazba s přebalem, přebal stav viz foto, knižní blok ve velmi pěkném stavu.


100 Kč

Úvod do studia člověka, společnosti a civilizace (antropologie)

Úvod do studia člověka, společnosti a civilizace (antropologie)

Člověk a společnost na nižších stupních vývoje a kultury

Josef Voráček
Nákladem České grafické unie a.s., 1940, Praha, poloplátěná vazba, obsahuje množství vyobrazení, fotografií a map, 259 str., pěkný stav.


150 Kč

Revue Labyrint 33 - 34 . Jídlo

Revue Labyrint 33 - 34 . Jídlo

Autoři čísla (výběr): Roland Barthes, Karla Black, Blanka Činátlová, Mate Dolenc, Jonathan Safran Foer, Bára Gregorová, Václav Hájek, Bodil Jönssonová, Christian Kracht, Peter Krištúfek, Elad Lassry, Mark Leckey, Filippo Tommaso Marinetti, Helen Marten, Lubomír Martínek, Petr Měrka, Vladimir Nabokov, Alice Nikitinová, Michel Onfray, Fabio Parasecoli, Yves Petry, Markéta Pilátová, Zója Pírzád, Michael Pollan, Johana Pošová, Matěj Smetana, Víťo Staviarsky, Šimon Šafránek, Meir Šalev, Antonín Tesař, Lydia Zepeda
Jídlo představuje jednu z antropologických konstant procházejících napříč lidskými dějinami. I dnes, kdy je v módě tzv. fusion kuchyně, synteticky spojující prvky různých národních kulinářských tradic, tvoří jídlo stále jeden ze základů náboženské, kulturní i osobní identity. Nové etice jídla v souvislosti s kritickou analýzou stavu současného potravinářského průmyslu i běžných stravovacích návyků je věnována ústřední trojice esejů amerických teoretiků Lydie Zepedové, Roberta Albrittona a Rogera J. H. Kinga. Podobně kritický tón nalezneme v eseji o vaření a souvisejícím rozhovoru s předním americkým novinářem, který se věnuje problematice jídla, Michaelem Pollanem. Zákulisí masného průmyslu ve vztahu k vegetariánství a právům zvířat se věnuje reportáž spisovatele Jonathana Safrana Foera. O narušeném vztahu jídla a času píše švédská esejistka Bodil Jönssonová. Poněkud lehčí tón pak přináší ironická analýza postojů k jídlu v časopisech pro muže Fabia Parasecoliho, stejně jako esej o šampaňském a filozofii Michela Onfraye či pocta klasikovi moderního gurmánství Brillatu-Savarinovi z pera francouzského filozofa a esejisty Rolanda Barthese. Sebestřednou bombastičností a provokativními tezemi nešetří do češtiny poprvé přeložený Manifest futuristické kuchyně Filippa Tommasa Marinettiho z roku 1930. Původní českou esejistickou tvorbu zastupují texty spisovatelů Markéty Pilátové a Lubomíra Martínka, antropoložek Markéty Slavkové a Ivety Hajdákové, jednoho výtvarného – Václava Hájka – a literárního – Blanky Činátlové – teoretika. Pro většinu z nich je charakteristický lehký a hravý tón, ať už pojednávají o mediální hysterii kávových puristů, teorii hladovění, původu českého štrúdlu nebo sladké chuti v literatuře. Když k tomu připočteme ještě žánr existenciálního jídelního cestopisu a gurmánského bildungseseje, je o to zřejmější pestrost témat a přístupů, jež si autoři zvolili. Stejnou pestrost – tematickou i geografickou – nalezneme v překladové beletrii: Meir Šalev (Izrael), Mate Dolenc (Slovinsko), Wojciech Górecki (Polsko), ruské trojice Lev Losev, Pjotr Vajľ a Alexandr Genis, Yves Petry (Belgie), Christian Kracht (Švýcarsko), Augustín Fernandéz Mallo (Španělsko) ale i autoři z Íránu (Zója Pírzád), Saudské Arábie (Badríja al-Bišr) a Vietnamu (Nguyen Huy Thiep). Posedlost pizzou nebo novým světovým řádem založeným na pojídání kokosových ořechů, tradiční kavkazskou hostinu i případ nedávného kanibalismu, to jsou jen některá z témat. Pomyslnou tečku pak představuje ukázka do češtiny dosud nepřeloženého románu Ada rusko-amerického klasika Vladimira Nabokova. Sekce věnovaná české a slovenské beletrii tradičně přináší mladé či debutující autory – Martin Jun, Michal Děd, Bára Gregorová, Peter Krištúfek a Víťo Staviarsky. Filmová část se zaměřuje na obraz jídla v americkém (Šimon Šafránek) a východoasijském filmu (Antonín Tesař), stejně jako na pozitivní aspekty nestandardních stravovacích návyků (Tomáš Stejskal). Černý humor a větší než malé množství cynismu obsahuje původní komiks výtvarníka Dávida Marcina a prozaika Petra Měrky. A stejně jako v každém roce literární texty doplňuje rozsáhlá barevná obrazová příloha současného výtvarného umění. Portfolia dvou českých a čtyř zahraničních umělců provázejí rozhovory s umělci (Alice Nikitinová a Matěj Smetana) a autorské profily (Karla Black, Helen Marten, Elad Lassry a Mark Leckey). Skutečnou výtvarnou tečkou za celým číslem pak představuje obrazová příloha věnovaná knedlíkům ve fotografiích Johany Pošové.


120 Kč

Poronominare (antropologie, Indiáni)

Poronominare (antropologie, Indiáni)

Mýty a legendy brazilských Indiánů

Pavla Lidmilová
Dauphin, 1995, Liberec, brožovaná, 140 str., pěkný stav.


190 Kč

Maurové a Evropa

Maurové a Evropa

Hans Kaufmann
Panorama, edice Cesty arabské vědy a kultury, 1982, Praha, brožovaná, 180 str. + obrazová příloha, kraje nesou známky užití, jinak pěkný stav.


70 Kč

Číňané 21. století (dějiny, tradice, obchod)

Číňané 21. století (dějiny, tradice, obchod)

Ľubica Obuchová
Academia, 1999, Praha, laminovaná vazba, 287 str., velmi pěkný stav. Ľubica Obuchová, vědecká pracovnice Orientálního ústavu AV ČR, podává ve své práci stručnou, ale výstižnou charakteristiku vývoje čínských dějin, kultury, filosofie, jazyka i písma. Na základě svých zkušeností a opakovaných návštěv Číny osvětluje, proč se ve 20. století několikrát výrazně změnil vztah Číňanů k tradičním společenským hodnotám, které po dlouhá staletí zůstávaly tmelícím prvkem čínských komunit na pevnině i v zahraničí. Vzhledem k přibývajícímu počtu Číňanů dlouhodobě žijících na českém území se autorka věnuje také otázkám jejich obchodních aktivit a problémům, kterým u nás často musí čelit. Významnou kapitolu tvoří i přehled čínských svátků a tradic, stejně jako řada praktických doporučení, jak se připravovat na jednání s čínskými partnery.


180 Kč

Jídlo a pití v pravěku a středověku

Jídlo a pití v pravěku a středověku

Magdalena Beranová
Academia, 2011, Praha, vázaná s přebalem, 511 str., nová. Od vzniku pračlověka uplynulo několik milionů let, od vzniku zemědělství asi deset tisíc let. Velmi dlouhé období sběračství a lovu na jedné straně a období záměrné výroby potravin na straně druhé mají svá specifika a rozdílné druhy a množství pramenů. Specializace na archeologii a historii sama o sobě není dostačující, autorka pracovala také s materiálem paleobotanických, osteologickým, ale i etnografickým, přičemž i v tomto směru byla v pracovním styku s předními světovými odborníky. Tato kniha je už její čtvrtou o dějinách výživy a dovršuje cyklus poznání výživy a vaření od počátku lidstva do období národního obrození. Je věnována období nejdelšímu a na odbornost a rozsah speciálních znalostí nejnáročnějšímu. Kniha vychází již ve třetím vydání.


350 Kč

zvolte stránku: - 1


WebDesign - Kryštof Doležal | GraphicDesign - Lukáš Peták